Bahan:

• 1.000 gram nasi putih
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah cabai merah, iris miring
• 2 buah cabai hijau, iris miring
• 3 buah sosis sapi, potong tipis
• 3 buah sosis ayam, potong tipis
• 50 gram kacang polong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat nasi goreng sosis:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan sosis dan kacang polong. Tumis sampai layu. Pinggirkan ke tepi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata. Bubuhi kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
4. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan.
5. Untuk 5 porsi