Sajian

Semprong Kacang Wijen

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 150 gram gula tepung
  • 150 gram tepung beras
  • 45 gram tepung sagu
  • 100 gram kacang tanah kupas, sangrai,
  • 185 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 25 gram margarin, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 25 gram wijen

Cara membuat semprong kacang wijen:

  1. Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan santan, margarin leleh, dan garam. Aduk rata. Tambahkan wijen.
  3. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambil dibolak-balik sampai matang.
  4. Panas-panas lipat segitiga. (Dn)
  5. Hasil untuk 510 gram.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s